漯河源汇美食必吃清单
源汇区是漯河美食的核心区域，以下特色菜品和店铺值得专程前往：
- 北舞渡胡辣汤：河南胡辣汤的代表之一，辛辣浓香，配油条或烧饼绝佳。推荐店铺：丁国华胡辣汤老店（源汇区交通路）。
- 侯集肘子：软糯入味，肥而不腻，是本地宴客硬菜。可前往侯集正宗肘子馆（源汇区长江路）。
- 漯河烩面：汤底醇厚，面条筋道，搭配羊肉或牛肉。尝试老字号烩面王（源汇区老街）。
- 舞阳杠子馍：传统面食，外脆内软，适合搭配当地炒菜。
实用攻略
最佳品尝时间：胡辣汤适合早餐（6:00-9:00），烩面和肘子午晚餐均可。周末老店人多，建议错峰。
交通提示：源汇区店铺集中，可步行或骑行共享单车探索。部分老店只接受现金，需提前准备。
搭配推荐：尝试胡辣汤时加点醋解腻；肘子搭配本地啤酒或豫酒更地道。